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오늘은 우리에게 친숙한 식재료인 은행이

건강에 주는 효능에 대해서 이야기 해드리겠습니다

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예전부터 은행이 건강에 도움이 된다는 얘기는 많이 들으셨죠?

하지만 가로수로 많이 심어진 은행 나무의 열매가 떨어진 후

악취가 나서 많은 사람에게 미움을 받기도 하는데요

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이런 은행 나무의 잎과 열매가

우리 건강에 얼마나 큰 도움을 주는지 말씀을 드리려고 합니다

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사실 은행은 예전부터 약으로도 많이 쓰였잖아요?

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그렇죠. 은행은 한의학에서 ' 백과 '라 부르며 약으로 많이 썼는데요

폐의 탁한 기운을 제거하고 가래와 담을 삭혀주는 약재로 쓰여왔는데요

또 가을 제철 식품인 은행 열매에는

단백질. 지방. 칼슘. 인. 철분. 비타민A. 비타민B1. 비타민B2 등

각종 영양소가 골고루 들어있고요

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그래서 잘 먹으면 균형 잡힌 식품을 섭취하는 효과를 얻을 수 있는데요

노랗게 익은 은행은요 별미이기도 한데요

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우리나라뿐 아니라 은행은

인도에서도 장수하게 해주는 약으로 통할 정도로 그 효능이 뛰어난데요

이렇게 약으로도 쓰이는 은행이

우리 건강에 주는 효과가 몇가지 있어서 간단하게 말씀드리겠습니다

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은행이 우리 건강에 주는 효과중 하나가

기억력과 피로회복에 탁월하다는 것입니다

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은행은 예로부터 몸의 기운을 북돋아 주는

자양 강장 식품으로 여겨져 왔는데요

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은행에는 신경 조작 성분인 레시틴과

아스파라긴산이 함유돼 있어 피로감을 쉽게 느끼거나

신경이 쇠약해진 분들에게 좋습니다

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은행에 들어 있는 핵심 성분은 바로 징콜 플라톤인데요

징콜 플라톤은 정말 다양한 효능을 지니고 있는데요

1 우선 기억력 상승에 도움이 되어 알츠하이머 예방과 개선에 좋고요

2 집중력 상승에도 도움이 되며

3 혈액순환이 원활하게 흐르도록 해서 콜레스테롤이나 혈전과 같은

각종 노폐물을 없애는 효과가 뛰어납니다 

다음으로 은행을 통해 기대할 수 있는 효과중 두번째가

항암 및 노화예방인데요

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은행에는 베타카로틴이 매우 풍부하게 들어 있습니다

은행 속 베타카로틴은 밤의 2배. 호두의 4배에 달하는데요

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몸속에서 비타민A로 변하는 베타카로틴은

강력한 항암 효과를 지닌 성분으로

체내 면역력을 높여주는 것은 물론

암세포의 성장을 억제하는 효과도 지니고 있습니다

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한마디로 노화를 유발하고 몸의 기능에 문제를 일으키는

골칫덩어리 활성산소를 제거하는 데 도움을 준다고 할 수 있습니다

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은행이 우리 건강에 주는 효과 세번째는

이뇨작용입니다

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평소에 소변보는 것이 불규칙하다던가

소변보는 것에 불편함을 겪는다면 은행을 먹는 것이 좋은데요

은행 열매의 경우. 이뇨 작용을 규칙적으로 만들어 주고

소변보는 것을 보다 원활하게 만들어주는 효과가 있습니다

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민간에서는 어린이들의 야뇨증 치료에

은행 열매 구이를 사용하기도 했는데요

잠자기 서너 시간 전에 어린이의 경우

3개 정도 소량만 섭취하면 이불에 실수하는 일이 많이 줄어듭니다

성인의 경우에는 10알 이내로 드시는것이 좋습니다 

은행이 우리 건강에 주는 효과 네번째는

호흡기 건강입니다

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평소에 기침이 심하고 감기에 잘 걸린다면

은행 열매를 먹는 것이 도움이 되는데요

은행 열매에는 면역기능을 높이는 비타민C가 다량 들어있고요

이때문에 면역력을 높여 감기 예방에 도움을 주고

기침이나 가래를 멎게 하는 진해거담 작용이 있습니다

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그래서 기침 가래 완화에도 도움을 주고요

또 폐와 기관지를 보호하기 때문에 천식이나

기관지염 같은 호흡기 질환 개선에도 효과를 보입니다

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은행 열매에는 에고스테린이란 성분이 들어있는데요

에고스테린은

비타민D의 모체 성분으로 체내로 흡수되는

칼슘의 양을 늘려주는 역할을 합니다

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은행 열매 속 레시틴이란 성분은 칼슘의 흡수를 높여줘

골다공증 예방과 각종 뼈 질환 예방 및 개선에 도움을 주기도 합니다

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이렇게 잘 알고 먹으면 건강에 도움을 주는 은행을

안전하게 먹을 수 있는 방법을 알려드리겠습니다

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은행을 구워 천일염을 조금씩 찍어서 드시는겁니다

잘 구운 은행 열매는 맛있지만 주의가 필요한데요

' 아미구다린 ' 이나 ' 부르니민 ' 등 ' 청산배당체 ' 라는

자연 독 성분을 소량 함유하고 있습니다

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적게 먹으면 신체에 크게 영향이 없지만

다량 섭취하면 소화불량이나 청산 중독 증상이 나타날 수 있기 때문인데요

은행은 날 것으로 먹으면

입과 목안을 자극하기 때문에 피하는 것이 좋고요

열을 가해 익히면 독성이 줄어들기는 하지만

익혀 먹어도 너무 많은 양을 먹으면 중독될 수 있습니다

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은행으로 인해 중독이 되면요

중추신경을 자극해 복통과 구토. 설사. 발열. 경련 등의

증상을 일으킬 수 있으므로 중독증상이 나타나면

은행 열매 먹는 것을 중단하고 의료인의 도움을 받으시기 바랍니다

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따라서 반드시 은행 열매를 구워서

질 좋은 소금을 살짝 뿌려서 드시면 맛있게 드시는 것은 물론

소금의 미네랄도 함께 섭취해 영양 균형이 맞게 됩니다

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또한 길거리에 떨어진 은행이나 가로수에 있는 은행을

따서 드시면 위생도 문제지만 법적으로 문제가 될 수 있으니

반드시 시장 등에서 구매해 드시기를 바랍니다

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그래서 오늘의 주제 내용을 한마디로 정리하면요

잘 알고 먹으면 우리 건강 저축하는 은행이 된다 입니다

오늘 알려드린 건강 정보로 건강관리 잘하시기를 바랍니다

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건강은 우리의 전부입니다.

정확한 건강정보는 상당히 중요합니다.

건강한 모습으로 다음글에서 만나요

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선재광 박사님의 한방N을 참고해서 작성된 내용입니다.

박사님의 오랜 치료 경험과 연구 등을 통한 견해이며

정확한 질병의 원인 등은 의료진을 통해 진단받으시기 바랍니다