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한의학에서도 많이 쓰고 있고 건강식에도 빠지지 않고 들어가는

대추가 얼마나 건강에 좋은지에 대한 이야기 해드리겠습니다

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여러분들도 대추 많이 드시죠?

대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다라는 속담 때문에라도

가까이에 대추가 있으면 손이 가게 되고

한번 맛을 보면 맛도 좋아서 계속 먹는 것이 바로 대추인데요

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특히 최근에 호흡기에 좋아서 대추나 생강차를 드시는 분들도 많고요

보양식 중 하나인 삼계탕에 빠지지 않는것이 대추입니다

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물론 대추가 주인공처럼 아주 특별하고 귀한 식재료가 아닌

주변에 쉽게 구할 수 있는 친숙한 식재료기 때문에

효능에 대해서는 잘 모르시는 분도 많으실것 같습니다.

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하지만 대추의 효능을 알고 먹게 되면

우리 건강에 대박이라는것을 알수 있습니다

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추석 무렵에 붉게 잘 익은 대추를 수확하는데요

대추나무에서 성숙한 과실을 채취해서

햇볕에 말렸다가 사용하는데요

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우리나라의 많은 지역에서 볼 수 있을 정도로 친숙합니다

대추는 열매가 올망졸망 한가득 열리기 때문에

예로부터 자손 번식을 뜻하는 과실로 여겨져 왔고요

​

하루에 대추를 세알씩 먹으면 평생 늙지 않는다 ' 라는

속담에서 알 수 있듯이 대추는 건강에 도움을 주는데요한의학에서도 많이 쓰고 있고 건강식에도 빠지지 않고 들어가는

대추가 얼마나 건강에 좋은지에 대한 이야기 해드리겠습니다

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여러분들도 대추 많이 드시죠?

대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다라는 속담 때문에라도

가까이에 대추가 있으면 손이 가게 되고

한번 맛을 보면 맛도 좋아서 계속 먹는 것이 바로 대추인데요

​

특히 최근에 호흡기에 좋아서 대추나 생강차를 드시는 분들도 많고요

보양식 중 하나인 삼계탕에 빠지지 않는것이 대추입니다

​

물론 대추가 주인공처럼 아주 특별하고 귀한 식재료가 아닌

주변에 쉽게 구할 수 있는 친숙한 식재료기 때문에

효능에 대해서는 잘 모르시는 분도 많으실것 같습니다.

​

하지만 대추의 효능을 알고 먹게 되면

우리 건강에 대박이라는것을 알수 있습니다

​

​

추석 무렵에 붉게 잘 익은 대추를 수확하는데요

대추나무에서 성숙한 과실을 채취해서

햇볕에 말렸다가 사용하는데요

​

우리나라의 많은 지역에서 볼 수 있을 정도로 친숙합니다

대추는 열매가 올망졸망 한가득 열리기 때문에

예로부터 자손 번식을 뜻하는 과실로 여겨져 왔고요

​

' 하루에 대추를 세알씩 먹으면 평생 늙지 않는다 ' 라는

속담에서 알 수 있듯이 대추는 건강에 도움을 주는데요 

대추나무에서 수확을 마친 생대추를 선조라고 합니다

한의학에서는 대추를 대조라고 부르며, 약재로 많이 사용하는데요

대조란 잘 익어 붉은색을 띄는 대추를 수확하여 말린 상태. 즉 홍조를 의미합니다

홍조는 ' 나무에서 나는 꿀 ' 이라 하여 ' 목밀 ' 이라고도 불리기도 하는데요

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대추는 진액을 생성해서 위장의 기능을 도와서 여름내 지친 몸을 달래 주고요

대추의 단맛은 불안증과 불면증 등의 신경안정에도 효과가 있습니다

신경이 예민해서 깊게 잠들지 못하는 증상을 완화하는데 대추가 큰 도움을 주기도 합니다

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또한 대추를 다른 약재들과 함께 사용하게 되면요

다른 약재들의 제각각인 날카로운 성질들을 중화하고

조화를 이뤄 전체적인 약효를 높이는 작용을 합니다 

대추를 더 건강하게 먹을 수 있는 방법은

바로 대추차인데요

오랫동안 차를 연구한 ' 한의사 맹선숙 원장님 ' 이 대추차 먹는 방법에 대해서 얘기를 해드리겠습니다.

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대추차는 누구나 다 자신만의 마시는 방법이 있어요

어떤분들은 진하게 해서 한잔 먹는것을 좋아하는 분들이 있고

그런데 제가 소개할 방식은 대추를 맑게 우려내어 차로 마시는것입니다

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대추 껍질 등에서 나오는 향을 잘 모아서 마시는 방식으로

대추차를 맑게 해서 마시고 있는데요

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우리가 대추의 겉모습만 봐도 알수 있듯이

말린대추와 생대추가 있습니다.

생대추를 그냥 말리면 홍조 대추가 되는것이 아니라

생대추를 한번 찐 후에 말려야 합니다

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여러분도 대추를 드셔보시면 아시겠지만

생대추를 그냥 먹으면 소화에 지장을 줄 수 있어요

생대추 서너 개를 먹다 보면 소화가 잘 안된다는 걸 느끼실 거에요

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그런데 말린 대추는 많이 먹을 수록 소화가 잘 되는 경향이 있는데요

이는 익힌 후에 말린 것이기 때문입니다

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그래서 대추차를 먹을때에는 말린대추 ( 홍조 )를 사용하는 것을 추천합니다.

저 같은 경우는 가위로 대추껍질 일부를 조금 베어내요

두 군데 정도를 베어낸 큰 대추 10알 정도를 적당한 크기의 주전자에 넣고

물이 끓으면 불을 끄고 식을때까지 그냥 두는 거예요

이렇게 불을 꺼 놓으면 저온에서 용출이 됩니다.

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그후에 마실때 다시 가열을 해서 살짝 끓기 전에

불을 끄고 차를 마시면 됩니다.

이렇게 대추차를 끓이게 되면

맑으면서도 차 색도 예쁘고 대추의 향이 그대로 우러나게 됩니다

그렇게 해서 한두 잔씩 마시고

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그 다음 끼니에는 그때부터는 물이 끓고난 후에 대추차의 색깔을 보시고 몇분을 더 끓이시면 되는데요

저는 대추차를 그렇게 마시면 정말 맛있고 좋더라고요

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저희 맹선숙 원장님은요.

선숙한 여인' 이라는 유튜브 채널을 운영하고 있고요.

앞으로는 더 다양한 차 이야기를 해드릴 예정이라고 하니까요

참고하시면 도움이 될것 같습니다. 

오늘의 주제 내용에 대해서 한마디로 말씀드리면

대추나무 사랑 결렸듯. 우리 건강도 가득 피었다 입니다.

알려드리는 정확한 건강정보로 건강관리 잘하시기를 바랍니다.

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건강은 우리의 전부입니다.

정확한 건강정보는 상당히 중요합니다.

건강하고 행복한 모습으로 다음글에서 만나요

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선재광 박사님의 한방N을 참고해서 작성된 내용입니다.

박사님의 오랜 치료 경험과 연구 등을 통한 견해이며

정확한 질병의 원인 등은 의료진을 통해 진단받으시기 바랍니다